Jak mówi Karolina Kępczyk, dyrektor Europejskiego Centrum Bajki im. Koziołka Matołka w Pacanowie, Instytut Bajki ma edukować przez zabawę i bawić przez edukację. Do jego statutowych zadań należy nie tylko organizacja sympozjów i konferencji na temat literatury dziecięcej i młodzieżowej, ale także pozwolić odbywać praktyki studentom zainteresowanym tematyką bajek oraz psychologią i pedagogiką dziecięcą.
Ambicją Instytutu jest zmiana postrzegania bajek, oraz poprawa tak ilości, jak i jakości książek dostępnych na rynku literatury dla dzieci i młodzieży.